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真人妞妞生活中心／綜合報導
法國驚傳大廠嬰兒奶粉疑似受到沙門氏菌污染，雖未傳出死亡案例，但至少有26起喝下該奶粉後身體不適案例，公司當局緊急宣布全球擴大回收，其中包含台灣也在名單之內。
沙門氏菌廣泛存於自然界各種動物腸道中，依據衛生福利部食品藥物管理署《藥物食品安全週報》沙門氏菌是一種人畜共通菌，可經由動物糞口傳染至食品，如肉品、蛋品等，若食用遭汙染的食品，恐引發腸胃炎，症狀輕則噁心、嘔吐、發燒、腹痛、水便；重則血便、腹脹、劇烈腹痛、高燒不退，發生在老人及幼兒時症狀會較嚴重。
依據衛生福利部食品藥物管理署資料顯示，沙門氏菌為世界常見之食品中毒菌，若遭該菌污染之食品，可能引發腸胃炎等相關症狀，由於沙門氏菌並不耐熱，妥善料理與高溫烹調即可殺滅。民眾平時也要注意飲食衛生、生熟食分開、食物加熱要完全，才能預防細菌性食品中毒，民眾千萬不可輕忽。
▲示意圖／資料照
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